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国家中医药管理局：鼓励医疗卫生机构开展中医药膳服务
2025-05-16今天（15日），国家中医药管理局举行健康中国中医药健康促进系列发布会之“饮食中的中医养生”专题发布会。国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长欧阳波介绍，随着经济社会发展，人们主动健康意识进一步提高，中医食养药膳也越来越受到关注和欢迎。
在国家中医药管理局组织制定的400余个中医诊疗方案、50多个中医护理方案、20项中医治未病干预指南中均包含有饮食调护内容，并在全国推广使用，饮食调养内容已融入未病先防、既病防变、瘥后防复中。
此外，今年，国家中医药管理局还启动实施了中医药健康促进行动，明确提出鼓励医疗卫生机构开展中医药膳服务。许多中医医院结合专科优势探索提供形式多样的药膳服务，不仅在日常诊疗中辨证施膳，为患者提供膳食营养指导，也通过互联网医院平台、药膳坊、食养厨房等推广药膳。
下一步，国家中医药管理局将结合实施中医药健康促进行动，加强食养药膳有关科普宣传和推广应用。将指导中医医院加强营养科、治未病科设置和服务能力建设，推动家庭医生提供个性化膳食指导服务。鼓励相关社会组织面向家庭健康指导员、药膳制作师、养老机构及家政服务人员等，开展针对性食养药膳知识技能培训。 （总台央视记者 杨阳 郑怡哲）
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