中医认为“食药同源”，这也是我国从古到今的养生优势，如下几类适合秋季养生的中药，可作为膳食的食材，或煮粥、或煲汤、或煮茶、或做菜，以融入人们的日常饮食。

一是玉竹，有养阴润燥、生津止渴的功效，而且玉竹中所含维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。

二是百合，可润肺止咳，清心安神，尤其是鲜百合更是甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用；另外，百合有清心润肺、安神定志的功效，失眠者可以多吃一些，但脾胃不佳者待将脾胃调理好后才能服用。

三是西洋参，有补肺降火、养胃生津之功。日常生活中西洋参的食法多种多样，无论是煲汤还是泡水，可谓药食相宜。

四是沙参，有养阴润肺、益胃生津的功能。

五是菊花，可明目、清热和散风。

六是杜仲，能补肝肾、强筋骨、安胎，特别适合老年人服用。

七是山药，其补脾益肾效果比较明显。

八是枸杞，枸杞有十大美名，即气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便之功效。